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健康專欄

為什麼要定期補充益生菌?現代人高壓忙碌、作息不規律,加上外食比例高、膳食纖維攝取不足等生活型態,對腸道菌叢構成了長期挑戰。

人體腸道中棲息著數以兆計的微生物,構成複雜且具動態變化的腸道菌叢生態系統。這⋯
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如何挑選適合自己的益生菌?市售益生菌產品琳瑯滿目,不同品牌、劑型與菌種選擇眾多,對消費者而言往往不容易做出明確選擇。

市售益生菌產品琳瑯滿目,不同品牌、劑型與菌種選擇眾多,對消費者而言往往不容易⋯
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益生菌雖然是食品等級的成分,但其來源、功能與效果差異極大,特別是不同菌株(Strain)之間的差異可能影響整體保健結果。現代營養學與食品科學界越來越強調「功能性益生菌株」,而非僅以菌屬或菌種來描述產品內容。

在選擇益生菌產品時,多數消費者可能注意到產品包裝上標示了菌種名稱,例如「乳酸⋯
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